Станция подготовки рассола, предназначена для смешивания ингредиентов в воде для получения максимально однородного раствора, который равномерно распространяется в обрабатываемом мясном сырье и не засоряет иглы инъектора.
При необходимости станцию можно включить в состав линии для подачи подготовленного рассола непосредственно в рабочую область инъектора.
1 Технические характеристики
| Габаритные размеры ДхШхВ, мм: | 1422х1100х1740 |
| Высота загрузочной воронки, мм: | 1027 |
| Рабочий объем, л: | 400 |
| Объем загрузочной воронки, л: | 32 |
| Мощность двигателя мешалки, кВт: | 0,55 |
| Количество оборотов мешалки, об/мин: | 92 |
| Мощность двигателя помпы, кВт: | 1,5 |
| Производительность помпы, м3/ч: | 12,5 |
| Общая мощность, кВт: | 2,05 |
| Максимальный ток, А: | 20 |
| Масса, кг: | 233 |
| Напряжение питания: | 3~, 380 В, 50 Гц. |